ブログ 【宝塚】飲む楽しみ
いつも、アテイン宝塚店をご利用いただきありがとうございます（＾∇＾）
先月、塩麹のお話を読んでくださって、
早速レシピ教えて〜の声をいただきました！
ひとまず個人的にお伝えをしていますが、もしレシピや活用の仕方などでご質問あれば、
いつでもお待ちしていますね♪
また沢山お声いただけましたら、ブログでも
簡単にご紹介しようかな〜〜と思っています(^^)
さて、先月は梅酒作りの話をしていましたが、
実は未だ。。笑
梅は、青梅を無事にゲット！
私は、味醂で作るのですが未だ購入してないので、、、あ、味醂も、飲んで美味しいやつで漬けると、それだけでお砂糖も無しで行ける感じなんです！
で、今は冷凍庫に眠ってますzzz...
こうしておくと、熟成を防げますし、常温にして漬ける時に、エキスが出やすいそう(^｡^)
梅ジュースも同じく。
もし、すぐに漬けれないから、、、と思われたらおススメいたします♪
→来年になるかな、、(^ ^)
味醂は、お酒の一種だそうで、もちろんアルコール度数は高いのですが、
純粋にお米と麹、で作られたものは飲んでも美味しいです〜〜！
私は、お料理で使う時には、ちょこっとだけ
飲んでます。笑
度数が高いので、飲み過ぎ注意ですが。笑
また、料理酒も同じく。
私は、飲んでも美味しい♪を基準に探しています、、、欲張りですね(*^o^*)
飲む楽しみ！は他にもいろいろありますね！
お酒だけではなく、お茶や、コーヒーなどなど。また、スープやお味噌汁も！
みなさんは、どんなものが飲む楽しみ？？かしら、、、(^^)
またお話してみたいです♪
今月もありがとうございます(^^)
またスタジオでお待ちしていますね！
