いつも、ありがとうございます。
突然ですが、皆さん、今、はまっている食べ物ありますか？(いつも食べ物の話をしているような。笑)
私は、今、パクチーにはまっています。笑
前から好きだったんですが、最近は毎日食べています。
味はもちろん好きなんですが、栄養効果を調べるとっても優秀なんです。
いくつかあげてみると、
・コレステロール値をさげる
・天然の殺菌作用がある
・血糖値を調整してくれる
・風邪の予防になる
・ダイエットにもいい(利尿効果がある浮腫対策に)
まだまだあるのですが、万能でしょう？
私はたくさん食べたいから生でサラダにして食べていますが、最近発見した美味しい食べ方をご紹介します。
是非、苦手じゃない方は試してみてくださいね。
餃子の上に、山盛りのせてレモンをしぼって食べたら、一気にエスニック餃子に。
インスタントのワンタン麺に、手作り鶏ハムとパクチーと食べるラー油で！サイコーでしたよ。
Attain-Yoga Studioオアシス鶴ヶ丘店の中井宴子でした。
